2，素鲍鱼是什么做的00:00 / 00:4970% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

3，素鲍用什么做的一般是用白灵菇（百灵菇）来做，因为其口感与鲍鱼极为相似,有“素鲍鱼”之称，而且十分容易修成鲍鱼状

4，饭店吃的素鲍丝是什么做的是用杏鲍菇做的，味道清爽可口

豆筋不是粉丝么，我感觉就像粉丝的味道再看看别人怎么说的

5，徽菜特色菜 鲍鱼菇烧素海参怎么做原 料：鲍鱼菇150克、素海参100克、胡萝卜片、黄瓜片、姜泥、蒜片各少许

白酱油1小匙、芥末少许、高汤1/2杯、色拉油2大匙、水淀粉、香油各少许

操 作：1、鲍鱼菇去蒂洗净片片，与素海参分别焯水待用

2、锅入色拉油烧热，加入姜泥、蒜片炒香，下入原料炒匀，加入调料烧至入味，水淀粉勾芡，出锅前淋香油即可

贴士：1、用鸡腿菇替换鲍鱼菇，用素火腿替换素海参，称为鸡腿菇烧素火腿

2、调味料中去掉酱油、芥末，加入鲍鱼汁、蚝油，称为蚝油双鲍素海参

该答案来自中华美食网官方网站6，素炒香鲍菇如何烹饪你确定是香鲍菇不是杏鲍菇吗？如果要是杏鲍菇可以这么做杏鲍菇2根，姜米少许，盐，素蚝油，其他青菜适量

杏鲍菇切片；热油2汤匙，爆香姜米和盐，放入杏鲍菇翻炒；加素蚝油、水少许焖至熟

勾油水芡上盘

用水烫熟或炒熟豆苗（或其他青菜），伴在碟上即可

可以切片炒肉杏鲍菇也叫鸡腿菇，味道鲜美，吃起来很有素鲍鱼的口感

杏鲍菇用来炒着吃是一道很不错的下饭菜，适合口味重，不爱吃青菜的素食者

今天给大家推荐几种素炒杏鲍菇的做法供大家参考，希望大家都能轻松做出美味可口的素炒杏鲍菇

　　素炒杏鲍菇一　　原料：杏鲍菇，彩椒，葱，姜，花椒，生抽酱油，糖，料酒，盐，米醋，黄酱，蚝油，水淀粉各适量

　　做法：事先把调味汁要兑好，这样不至于炒的时候手忙脚乱，也容易把味道调得最好

需要的调料有：生抽酱油，糖，料酒，盐，和一点米醋和黄酱，用量为2勺酱油，1勺糖，1/4勺盐，2勺料酒，半勺米醋，1勺黄酱

　　杏鲍菇切小丁，锅内放油烧热，倒入杏鲍菇慢慢煸炒

一直把蘑菇的水分炒出来再把那水分煸干才可以，炒好蘑菇就盛出备用

锅内倒适量，炸香花椒后捞出扔掉

下葱段和姜片爆香

把事先炒的蘑菇倒回锅里翻炒

倒入事先调好的味汁

下彩椒粒翻炒

因为彩椒不太容易入味，所以倒一点蚝油翻炒下，让彩椒都裹些蚝油就有味道了

最后还要用水淀粉勾一点芡

　　素炒杏鲍菇二　　杏鲍菇、彩椒、尖椒各适量

杏鲍菇洗净切成片，彩椒和尖椒洗净切成丁

油锅烧热后先放杏鲍菇翻炒，加一点点生抽提鲜，等杏鲍菇炒软再放彩椒和尖椒，加适量盐，简单翻炒一下即可出锅

　　素炒杏鲍菇三　　杏鲍菇2根，姜米少许，盐，素蚝油，其他青菜适量

杏鲍菇切片；热油2汤匙，爆香姜米和盐，放入杏鲍菇翻炒；加素蚝油、水少许焖至熟

勾油水芡上盘

用水烫熟或炒熟豆苗（或其他青菜），伴在碟上即可