▼4．调味：将冰糖敲碎，放芝麻糊里调味即可

芝麻糊通常是以黑芝麻为主要原料制作而成，可按个人口味添加黑米、花生、山药等

▼3．开煮：将芝麻浆放进小奶锅里，加入适量的水，多少个人喝就放多少碗水，大火烧开后转中小火，再煮约15~20分钟，直到芝麻糊变浓稠

如何制作芝麻糊？

你好，我是悠悠

芝麻糊通常是以黑芝麻为主要原料制作而成，可按个人口味添加黑米、花生、山药等

黑芝麻糊营养丰富，有补血养发的作用，常吃可让皮肤光滑腻致、头发乌黑亮丽，拿来作早餐或下午茶饮用，是个相当不错的选择

黑芝麻糊做法不难，但要做到麻香顺滑，就需要注意两点窍门了：第一是加点白芝麻下去，可起到增香作用；第二是加点大米下去，可起到让口感变顺滑及浓稠的作用

现在一起来看看做法吧

－基础版黑芝麻糊－【材料】黑芝麻半碗、白芝麻1勺大米1勺、冰糖适量【制作步骤】▼1．浸泡：将黑芝麻、白芝麻及大米预先浸泡约2小时，让其吸足水，这样打起浆来更容易变顺滑细腻

▼2．搅拌：将泡好的黑、白芝麻及大米放进搅拌机里，添加适量的水搅打成浆

如若想口感更加细腻一些，打完浆后可用筛子过滤一下再煮

▼3．开煮：将芝麻浆放进小奶锅里，加入适量的水，多少个人喝就放多少碗水，大火烧开后转中小火，再煮约15~20分钟，直到芝麻糊变浓稠

▼4．调味：将冰糖敲碎，放芝麻糊里调味即可

【干货总结】▼1．以上第2、3点做法是针对家里只有搅拌机的小伙伴，若家里有豆浆机等一体化的机器，则只需放材料进去，等机器自动运行，直至煮熟